Bolehkah saya Memasak Di Atas Pembakar Log Keluli Corten

Semestinya-terutamanya jika penunu balak keluli Corten anda direka untuk kegunaan dua-tujuan atau disertakan dengan-aksesori yang mesra memasak, seperti jeriji gril atau kaki periuk. Walaupun penunu balak itu sendiri tidak-selamat untuk makanan (zarah karat mungkin mencemarkan makanan), ia boleh dimasak dengan menggunakan-permukaan selamat makanan yang berasingan, seperti gril keluli tahan karat atau kuali besi tuang-yang diletakkan di atas api.

Cara memasak di atas penunu balak keluli Corten

Gunakan aksesori memasak khusus:

Banyak model penunu balak keluli Corten dilengkapi dengan gril keluli tahan karat boleh tanggal atau-gelang periuk atas yang direka bentuk khusus untuk memasak.

Pilih permukaan selamat-makanan yang berasingan:

Anda juga boleh meletakkan kuali atau gril makanan-selamat terus di atas api atau di kawasan memasak yang ditetapkan oleh penunu.

Elakkan sentuhan makanan langsung dengan keluli Corten. Jangan sekali-kali meletakkan makanan secara langsung pada permukaan pembakar kayu keluli Corten. Ia bukan gred-makanan, jadi karat boleh mengelupas dan mencemarkan makanan anda.

Fakta utama tentang pembakar kayu keluli Corten:

Karat bertindak sebagai lapisan pelindung:

Patina seperti-karat yang terbentuk pada penunu kayu keluli Corten adalah kalis air dan meningkatkan rintangan cuaca serta ketahanannya untuk kegunaan luar.

Walau bagaimanapun, karat masih boleh hilang:

Walaupun patina pelindung, karat kadang-kadang boleh mengelupas, itulah sebabnya sentuhan langsung makanan dengan penunu balak tidak disyorkan.

Penyelenggaraan yang betul memanjangkan jangka hayat pembakar balak. Bersihkan penunu balak selepas digunakan untuk mengeluarkan abu, dan pastikan ia tertutup apabila tidak digunakan untuk melindunginya daripada kelembapan dan kotoran yang berlebihan.