Bolehkah Anda Memasak Di Atas Grill Arang Keluli Corten

Apa yang Perlu Digunakan untuk Memasak

Pinggan memasak:

Banyak model gril arang keluli Corten menampilkan plat memasak keluli karbon yang berasingan, tebal, yang diletakkan di atas mangkuk api dan makanan sepenuhnya-selamat untuk memanggang.

Parut:

Pilih jeriji gred-keluli tahan karat berkualiti tinggi atau makanan{1}}apabila memasak terus di atas arang untuk mengelakkan pencemaran dan memastikan keselamatan makanan.

Apa yang perlu dielakkan

Jangan sekali-kali meletakkan makanan secara langsung pada badan keluli Corten, terutamanya jika ia berkarat atau tidak diselenggara dengan baik. Karat-seperti patina tidak direka bentuk untuk sentuhan makanan.

Elakkan menggunakan peralatan memasak yang berkarat, kerana termakan karat menimbulkan risiko kesihatan.

Pertimbangan utama:

Pengekalan haba:

Pengekalan haba yang luar biasa dari keluli Corten memastikan memasak sekata dan meningkatkan rasa berasap dan asli makanan panggang.

Pengagihan haba:

Walaupun keluli Corten dipanaskan dengan cepat, ia mungkin mengedarkan haba secara tidak sekata, jadi pantau gril dengan teliti dan laraskan bolong atau peletakan arang mengikut keperluan.

Penyelenggaraan:

Bersihkan permukaan memasak dan badan gril secara kerap; tutup gril arang keluli Corten apabila tidak digunakan untuk mengelakkan karat yang berlebihan pada jeriji.

Teknik memasak:

Seperti mana-mana gril, menguasai kawalan suhu dan kaedah memasak yang betul akan membantu anda mencapai hasil yang optimum dengan Corten Steel Charcoal Grill anda.